China.com.cn Finance, December 20 (Reporter Li Jing) — In recent years, with the improvement of living standards, changing consumption concepts and the drive of new-generation parents toward scientific and refined child-rearing, the infant and toddler snacks and complementary food segment has grown year by year, ushering in explosive growth. The "2020-2024 China Infant Complementary Food Industry In-Depth Research and Investment Outlook Forecast Report" released by China Investment Industry Research Institute shows that China's infant complementary food market was about RMB 10 billion in 2012 and reached RMB 40.4 billion in 2019, with the domestic market maintaining a growth rate of over 10% in recent years. However, as the market grows, industry irregularities are frequently exposed.
Recently, the "Notice on 39 Batches of Non-Compliant Food" issued by the Henan Provincial Market Supervision Administration showed that one batch of salmon and carrot nutritional rice cereal (250g (25g×10 bags)/box, production date: 2020-11-12) sold by Beizhiliang Maternity and Baby Store in Guancheng District, Zhengzhou and labeled as produced by Shanghai Eastwes Children's Food Co., Ltd. (hereinafter "Shanghai Eastwes", Eastwes Children's Food Factory) had a moisture test value of 6.51% versus a standard of no more than 6.0%. The initial testing institution was the Henan Food Inspection and Research Institute, and the re-testing institution was the Henan Product Quality Supervision and Inspection Institute.
Fonte da imagem: Administração de Supervisão do Mercado da Província de Henan
A Administração de Supervisão de Mercado de Henan declarou que a umidade é um indicador físico-químico e um fator de qualidade intrínseco dos alimentos. Os padrões de produto para diversos alimentos costumam ter limites claros de teor de umidade, e o nível de umidade reflete o teor de água de um produto. O controle adequado da umidade pode evitar a decomposição, a deterioração enzimática e o mofo de ingredientes funcionais ou nutrientes, ajudando a manter a qualidade estável do produto. A umidade não conforme nos alimentos não tem grande impacto na saúde humana; no entanto, a umidade excessiva pode encurtar a vida útil, tornar os produtos propensos ao mofo e fazer a qualidade do produto declinar.
Vale notar que esta não é a primeira vez que a Shanghai Eastwes Children's Food Co., Ltd. é denunciada por alimentos não conformes. Já em 2015, a empresa foi denunciada por contagem total em placas excessiva.
According to the 2015 food safety supervision sampling notice issued by the Shanghai Food and Drug Administration, the all-functional animal biscuits ("Quanjineng/Eastwes" trademark, 100g/can, production date: 2015/03/21) labeled as produced by Shanghai Eastwes Children's Food Co., Ltd. (Eastwes Children's Food Factory) had a total plate count of 5400 CFU/g versus a standard of no more than 750 CFU/g, and a coliform count of 230 MPN/100g versus a standard of no more than 30 MPN/100g. A rough calculation by the reporter shows both test values were nearly 8 times over the standard.
Os dados mostram que uma contagem total em placas excessiva indica que a condição higiênica do produto não atende aos requisitos básicos de higiene, o que destruirá o conteúdo nutricional do alimento, acelerará a deterioração e fará o alimento perder seu valor comestível.
Recently, an administrative penalty decision issued by the Shanghai Pudong New Area Market Supervision Administration showed that in March 2021, Shanghai Aiyingshi E-Commerce Co., Ltd. (hereinafter "Aiyingshi E-Commerce") published advertisements on its Aiyingshi flagship store on JD.com: "Eastwes baby meat floss—pork and beef floss, high-calcium meat floss, baby snacks, fish floss, pork floss, fruit and vegetable pork floss, 100g" and "Little Fresh Meat—mom's meal helper, over 20 years focused on high-quality complementary food for Chinese babies".
A Administração de Supervisão de Mercado da Nova Área de Pudong entendeu que o produto segue, na prática, o padrão de produto para produtos de carne desfiada cozida, e não o de alimentos complementares enlatados para bebês, o que induz a erro. A Administração de Supervisão de Mercado da Nova Área de Pudong, de Xangai, citando violação do Artigo 4, Parágrafo 1 da Lei de Publicidade da República Popular da China — “os anúncios não devem conter conteúdo falso ou enganoso e não devem enganar ou induzir os consumidores a erro” — aplicou multa de RMB 4.500 à Aiyingshi E-Commerce, em conformidade com o Artigo 55, Parágrafo 1 da Lei de Publicidade.
Entende-se que a carne desfiada Eastwes segue a “norma de produto para produtos de carne desfiada cozida”, que é a norma empresarial da Shanghai Eastwes Children’s Food Co., Ltd. “Q/ABDM0003S-2017”, e nem a norma do produto, nem o nome, nem a embalagem trazem as palavras “bebê e criança pequena”; o produto é apenas um alimento comum.
The Shanghai Food and Drug Administration's reply (May 25, 2016) on whether the National Food Safety Standard for Canned Complementary Foods for Infants and Young Children applies to canned meat floss products clearly stated that food produced specifically for infants and young children shall comply with relevant food safety standards for infants and young children. The properties and related indicators of canned complementary foods for infants and young children shall comply with GB10770-2010, National Food Safety Standard — Canned Complementary Foods for Infants and Young Children. Otherwise, the label shall not claim suitability for infants and young children.
O repórter constatou, em uma loja da plataforma de e-commerce Eastwes, que a loja também vende um produto semelhante, o Eastwes all-functional pork floss, cujo padrão executivo é a GB/T 23968 “Meat Floss”. Quando o repórter perguntou se esse produto é um “alimento complementar infantil”, o atendimento ao cliente da loja oficial respondeu: “A Eastwes é especializada em alimentação complementar para bebês, desenvolvida de acordo com as necessidades dos bebês; em geral, pode ser adicionada após o bebê começar a alimentação complementar normalmente, e o pork floss pode ser adicionado de uma pequena quantidade para uma maior.” Quando o repórter perguntou: “Um bebê de oito meses pode usá-lo como alimentação complementar?”, o atendimento respondeu: “Sim.”.
Informações do Tianyancha mostram que a Shanghai Eastwes Children's Food Co., Ltd. foi constituída em dezembro de 2008, com representante legal Zhuang Kehang e capital social registrado de RMB 25,423475 milhões. Seu perfil afirma que, desde sua fundação em 1996, a Eastwes dedica-se a explorar e pesquisar a alimentação científica para bebês e crianças pequenas chinesas, sendo uma das primeiras empresas nacionais focadas em alimentos complementares em pó para bebês e crianças pequenas, com produtos principais como cereal de arroz germinado orgânico, macarrão orgânico e farinha de fígado multifuncional.
O repórter soube, em uma loja da Eastwes em plataforma de e-commerce, que apenas parte dos produtos da loja segue padrões de alimentos complementares para bebês, enquanto a maioria dos demais segue padrões empresariais. Por exemplo, “Eastwes Yixiaoxia Original Shrimp Chips” segue a norma nacional GB10136 “Produtos de Animais Aquáticos Cozidos”; “Eastwes Menghuale Yogurt Melts” segue o padrão empresarial Q/FJMY 0005S “Bebidas Sólidas Liofilizadas”; e “Eastwes Menghuale Seaweed Rice Crisps” segue a norma nacional GB17401 “Alimentos Extrudados” — todos os itens acima são alimentos comuns.
Quanto à questão de saber se a empresa realizou autoinspeção sobre questões de qualidade de produtos e publicidade relacionadas, o repórter de finanças do China.com.cn enviou uma carta de solicitação de entrevista à Shanghai Eastwes Children's Food Co., Ltd.; nenhuma resposta havia sido recebida até o fechamento desta edição.
Atualmente, muitos alimentos comuns no mercado alegam ser lanches para bebês ou para crianças pequenas. Especialistas do setor aconselham prestar atenção especial às palavras crianças pequenas nos rótulos dos alimentos e ao número do padrão do produto no momento da compra, e comprar conforme a necessidade.
Compared with ordinary food standards, "infant complementary food standards" are stricter, more comprehensive and more rigorous, with strict limits on raw material requirements, sensory requirements, nutritional composition indicators, contaminant limits, microbial limits, and food and nutritional additives. Infant complementary foods belong to the category of foods for special dietary uses. At present, the national mandatory infant food standards include five categories: "Cereal-Based Complementary Foods for Infants and Young Children" (GB 10769), "Canned Complementary Foods for Infants and Young Children" (GB 10770), "Complementary Food Supplements" (GB 22570), "Infant Formula" (GB 10765) and "Follow-Up Formula for Older Infants and Young Children" (GB 10767), which have a mandatory supervisory effect on infant food manufacturers and help maintain and improve production practices.
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