Как обеспечить полное взаимодействие воды с реагентом Карла Фишера | Предварительные условия | Подготовка образца — VicoMeter | Jiangsu Victor Instrument Meter Co., Ltd.

WKT-A9 Кулонометрический анализатор следовой влаги Карла Фишера

Как обеспечить полное взаимодействие влаги с реагентом Карла Фишера

Как профессиональный прибор для определения влаги анализатор влажности Карла Фишера широко применяется в различных отраслях. Ключом к точному измерению влажности образцов является обеспечение полного взаимодействия влаги с реагентом Карла Фишера. Как этого добиться? Именно на этот вопрос отвечает данная статья. Как эксперт в области влаги, VicoMeter поможет вам разобраться.

Согласно принципу Карла Фишера, образец пригоден только в том случае, если его влага полностью выделяется и контактирует с реагентом. (Принцип изложен в«Анализаторы влажности по методу Карла Фишера»; заинтересованным читателям предлагаем ознакомиться с ним.)

Помимо свободной влаги в твёрдых телах, вода включает также связанную воду:

Замкнутая вода, например в пищевых продуктах;
Кристаллизационная вода (солей), например гипс (CaSO₄·2H₂O）；
Поверхностно-адсорбированная вода, например на сахаре, фармацевтических препаратах;
Капиллярно-связанная вода, например в растениях, биологических продуктах;

Вода присутствует в различных формах во всех веществах, поэтому разные образцы требуют соответствующей подготовки для обеспечения точности метода Карла Фишера.

Подготовка образцов для измерения по методу Карла Фишера

Образцы, нерастворимые в реагенте Карла Фишера, необходимо сначала измельчить, чтобы выделить замкнутую влагу. Обработку выполняют, как показано ниже:

Характеристика образца	Способ обработки
Очень твёрдые	например, минералы, твёрдые соли; Измельчить в охлаждённой герметичной мельнице
Твёрдые и хрупкие	например, неорганические соли, зерно, лапша, кофейные зёрна; Дробить в блендере
Средней твёрдости и хрупкие	например, органические соли, кристаллы; Растереть в ступке
Вязкие	например, желе, марципан; Нарезать небольшими кусочками ножом или ножницами
Твёрдые и маслянистые	например, шоколад, твёрдые жиры; Расплавить образец
Мягкие и маслянистые	например, колбаса, мясо, сыр; Измельчить, затем гомогенизировать до более тонкого состояния во внешнем растворителе
Продукты из натуральных волокон	например, консервированные фрукты, овощи, ягоды; Гомогенизировать до мелких частиц во внешнем растворителе
Суспензии	например, фруктовый сок, овощной сок; Тщательно перемешать гомогенизатором