Район Тайшань провёл внезапные проверки супермаркетов и мясных магазинов! Выявлены такие нарушения

В 6:00 26-го числа рефрижератор, перевозивший сырое мясо из Фэйчэна в Тайчэн, прибыл по расписанию к супермаркету «Yinbao» на улице Цзиньшань. Сотрудники правоохранительных органов Управления по надзору за рынком района Тайшань сразу же проверили сырую мясную продукцию в автомобиле до разгрузки и отобрали пробы для испытания влажности. Чтобы эффективно обеспечить качество и безопасность мясной продукции, реализуемой на рынке, и защитить законные права и интересы потребителей, Управление по надзору за рынком района Тайшань ранним утром 26-го числа провело внезапные проверки супермаркетов и магазинов прямой продажи мясной продукции на подведомственной территории.

В магазине «Тайань Цзиньшань» компании Feicheng Tianfeng Trading Co., Ltd. сотрудники правоохранительных органов по одному проверили вырезку, свиные рёбрышки и другую продукцию, подготовленную к продаже, прямо у мясного прилавка. «Горожане знают, что в этом магазине в районе большой оборот мяса; сегодня мы сосредоточены на сквозной проверке — от транспортного средства до холодильной камеры», — сказали сотрудники. Известно, что эта внезапная проверка охватит условия продажи и хранения, условия приёмки на склад, проверку сертификатов и накладных, а также маркировку внешнего вида по таким ключевым категориям, как мясо и мясная продукция, водные биоресурсы и продукция из зерна собственной переработки.

«На этой упаковке свиных рёбрышек нет маркировки с датой изготовления. В соответствии с нормативными требованиями мы запрещаем её выкладку на полку; просим содействовать опечатыванию», — выявили в ходе проверки сотрудники правоохранительных органов. По сообщениям, мясная продукция при выпуске с предприятия должна содержать сведения о дате изготовления, что является важной гарантией безопасности пищевой продукции. «Экспресс-испытание на месте не показало проблем с качеством этой партии; отсутствие даты изготовления могло стать результатом переупаковки после поступления в магазин. Мы ещё раз указали управляющему супермаркета на важность хранения накладных и сертификатов», — сообщили журналистам сотрудники, добавив, что данная упаковка продукции не может быть реализована до завершения углублённой проверки.

Сотрудники, участвовавшие в этом рассветном рейде, представляли компетентные ведомства, правоохранительные бригады и надзорные отделы; они проверили супермаркет Wuma New Era, супермаркет Yonghui в торговом центре Wuyue Plaza и магазин «Тайань Цзиньшань» компании Feicheng Tianfeng Trading Co., Ltd. На месте были отобраны пробы некоторых продуктов для испытаний, а с помощью анализаторов влажности проверено содержание влаги в мясной продукции таких брендов, как Jinluo, Longda, Huabao и Yinbao: быстрыми, удобными и научными средствами проведён предварительный отбор мяса, подвергнутого шприцеванию водой; превышения влажности на месте не выявлено.

Внезапная проверка была полностью завершена утром 26-го числа. В числе выявленных на месте проблем: замороженная продукция хранилась не в требуемых условиях, проверка сертификатов и накладных на мясную продукцию была неполной, указатели в зонах приёмки и возврата были нечёткими, а хранящаяся мука не была размещена на поддонах и с отступом от стен. На месте сотрудники правоохранительных органов оформили протоколы, потребовали от супермаркетов немедленного устранения нарушений и выдали предписания с установленными сроками по пунктам, которые можно исправить на месте, с последующей повторной проверкой. Одновременно операторам рекомендовано надлежащим образом проводить входной контроль и регулярные самопроверки для обеспечения прослеживаемости пищевой продукции. В дальнейшем Управление по надзору за рынком района Тайшань проведёт внезапные проверки других специализированных магазинов, а также крупных и средних супермаркетов, решительно обеспечивая «безопасность на кончике языка» граждан и создавая надёжную среду потребления пищевой продукции.

​